［Oufudo 位于乌丸町以南、竹屋町大道以西，是一家拥有 68 年历史的糕点店。

店门口有几个停车位，是京都市民购买小纪念品或小吃的绝佳去处。

打开大玻璃门，眼前的橱窗里摆放着五颜六色的蛋糕。除了简单的油酥蛋糕和华丽的大块巧克力外，限时推出的草莓大福是一种用奶油和海绵包裹的西式蛋糕。

由于店内即将迎来情人节，以巧克力为主的糖果和包装华丽的各种产品吸引了人们的眼球。

所有这些都令人着迷，但今天我们只有一个目标。

是的，华夫饼放在冷藏箱的最上面一排。

听到 "华夫饼 "这个词，您首先想到的可能是比利时方格华夫饼。这是一种日式华夫饼，面团中间夹着奶油。顺便提一下，它与煎蛋饼的区别似乎在于大小。

顺便提一下，Eufudo 的华夫饼每块售价 280 日元，根据用途不同，还有 3 块、5 块或 10 块的盒装。这次，我买了一盒三块的华夫饼和一只欧福堂黑貂，然后离开了商店。

这款华夫饼上刻有非常时尚的 "OFUDO "字样。适量的吉士奶油被柔软地折叠成半月形，如果用手紧握，奶油很可能溢出。

"这是个简单的蛋糕，只是把烤好的圆形面团折成两半，中间夹着奶油"

这正是小说中描述的宝石。

湿润的面团就像戚风蛋糕一样轻盈。里面则装满了香滑的奶油。

鸡蛋的味道非常浓郁，柔和的甜味让人满口生津。清凉的奶油沁入喉咙，令人回味无穷。

在小说《鸭川食堂》（Kamogawa Shokudo）中，有一个场景是用深烤哥伦比亚咖啡来品尝它，但它也适合搭配红茶、奶茶和日本茶。

要想知道这道日式华夫饼出现在《鸭川食堂》的哪一卷中，您还得等到读完这本书之后。何不一边品尝这道怀旧美食，一边回味这个温暖的故事呢？