独一无二的原创清酒酿造体验...
2025 年 1 月 23 日开放。
My Sake World Oike Bettei]("我的清酒世界大池酒窖")距离地铁乌丸大池站(Karasuma-Oike)和京都市屋前站(Kyoto Shiyakusho-mae)仅有 8 分钟的步行路程,自开业以来一直是城中的热门话题。在这里,游客可以亲手酿造属于自己的独特清酒(My Sake)。这里是最值得一提的地方之一,在这里您可以通过调配的方式进一步享受清酒。
体验开始时,首先会在一栋翻新过的老式民宅中,在仅限四人的完全私密空间内讲解清酒的基本知识。参与者实际品尝作为原料的 12 种不同品牌的日本清酒,以确定它们的特点,然后从中选出自己最喜欢的三种。通过调整比例,调配出 40 毫升的原型酒,这就是最初的 "maisake"!完成后的 "maisake "将装入 200 毫升的酒瓶中,稍后送到指定地址。
没有酿酒许可证,通常无法酿造清酒。亲手酿造清酒的全新体验一定会让您兴奋不已!
第二家餐厅计划于 2025 年底在川原町附近开业。这家餐厅的规模稍大,可容纳 20-30 人,可供更多人享用。这里交通便利,何不将其列入您的出游计划呢?
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