[2024] 京都经典之旅!不可错过的纯正咖啡店和复古咖啡馆 ...
2025 年 1 月 26 日开放。
位于西新的复古咖啡店[Kaze to COFFEE Cafe Kazeko]的店主 Mori Kazewatari 看中了这栋位于宁静住宅区的西式老建筑,开了一家新店。店铺位于狭窄的楼梯顶端,红白相间的墙壁和花纹地毯令人印象深刻。店内原本摆放着来自国外的古董椅和古董灯,与优雅古典的氛围相得益彰。
因为热爱咖啡而开了第一家店的 Mori 先生,用手滴法精心冲泡咖啡,以浅烘焙为主。她尝试提供一系列独特但易于使用的日常口味,如危地马拉艺妓咖啡。
食物菜单上的首选是华夫饼,其设计理念是与咖啡相搭配。除了标准的开心果和浆果华夫饼外,还有限时限量的时令水果华夫饼,与浅烘焙的果味咖啡完美搭配。
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