在京都的六家梅园店中，梅园三条寺町店的复古和历史感是其吸引人眼球的地方，走过路过的人都会停下脚步。不仅是外国人，就连日本人也会在进店之前就被这种氛围所感染。

当然，有品位的町家风格外观是怀旧的一大特色，展示的食品样品也是现代人难以找到的。样品陈列柜里摆满了 Umeen 的常规菜品，如御手洗团子、warabi 麻糬、甜红豆汤和甜豆汤。您还可以通过这些商品阵容一目了然地了解哪些商品最受欢迎。此外，Ume-en 的魅力之一在于它只在三条寺町分店提供限定菜单。

餐厅的内部装饰依然保留了餐厅创立时的氛围，设计品味高雅，仿佛时光倒流。餐厅内部装饰着富有情调的灯具，散发着微妙的光芒，进一步增强了置身于历史空间的振奋感。

坐在舒适的沙发上，翻开菜单，首先映入眼帘的是阿玛之屋梅园三条寺町店的限量版菜单--"花点心"。花点心是由六种甜食组成的华丽组合，包括一束甜豆沙、御手洗团子、两种战备麻糬（绿茶和红糖）、涩皮栗子和绿茶饼干。

菜单上还有自 Umeen 创业以来的特产御手洗饺子、时令大白鱼和禅斋等其他菜品，琳琅满目，令人眼花缭乱，不知道该点什么好。此外，本店还提供时令产品，这也是让人流连忘返的原因之一。

御手洗汤圆和稻草年糕也可以带出去。还可以在店里试吃自己喜欢的粽子，并将其作为纪念品带回家。

我点的当然是花点心，这是店里的独家菜品。端上来的花点心非常漂亮，让人忍不住发出赞叹声。
御手洗饺子热气腾腾，说明是现做的。经过完美煎制的年糕香气扑鼻，刚出锅的粽子软糯可口，让人无法抗拒。秘制的甜辣酱浇在饺子上，一口咬下去，香味四溢，让人忍不住会心一笑。
An-no-Hana Bouquet 是该店第三代店主 Aoi Nishikawa 为了鼓励年轻一代尝试红豆沙点心而发明的。该产品将红豆沙裹在有嚼劲的面团中，再用焦糖杏仁点缀，就像一束鲜花，不仅美观，而且口味新颖，融合了日本和西方的影响。
此外，还在温度和口味上进行了其他创新，例如涩皮炖栗子，使栗子口感紧致、薄如蝉翼；抹茶饼干，将抹茶的天然苦味与红豆沙的甜味相结合，突出了涩味与甜味的和谐；以及两种凉拌和冰镇的 warabi 麻糬（绿茶和红糖）。

随着世界的发展，历史悠久的老店也在发生着变化。这家即将迎来 100 周年纪念的店铺也不例外，它接受了许多新的挑战，包括甜品店、咖啡馆以及销售具有西方元素的创意日式点心。
如今，传统日式点心也需要改变，但梅园并不是简单地改变，而是作为日式点心界的创新者，在不断前进的同时，密切关注哪些应该改变，哪些不应该改变。我觉得菜单上的花点心就真正体现了这一理念。