祗园的一家烤鸡肉串餐厅，来自全国各地的本地鸡和军鸡在此同台献艺 [祗园Tori...
2024.12.30
公关
祗园的中餐馆 [hakubi] 提供传统的中式料理和风味十足的中式菜肴。
2024 年 11 月 10 日开放。
［在八坂神社旁开业的中餐馆 hakubi（京都市东山区）的主题是 "满汉全席"。餐厅提供 25 种不同的菜肴，每种菜肴都包含一大盘山珍海味，可以小份享用。佐藤主厨曾在东京银座和西麻布的中餐馆磨练技艺，现任餐厅主厨。他的菜肴独具匠心，同时融入了优质食材，如鱼子酱米线、鹅肝包鸡翅和三道酱牛肉。
菜肴示例。标准套餐 14 300 日元起。鹅肝包鸡翅的制作耗费了大量的时间和精力，包括去骨和将鸡翅晾晒两天，使其口感酥脆。与里面香滑的鹅肝酱相得益彰。
此外，还提供鱼翅套餐，以陶罐炖鱼翅为主打产品。餐厅以粤菜为基础，并根据日本人的口味加以调味，让您吃到最后也不会觉得腻。餐厅地下室还设有酒窖，藏有 600 多瓶葡萄酒和当地采购的正宗中国茶。侍酒师和中国政府认证的茶艺师可以为您推荐搭配，用精心挑选的茶杯为您的用餐锦上添花。
松茸上汤。松茸上汤被誉为中华美食中的上品汤，由鸡肉、猪肉、金华火腿和其他配料炖煮约六个小时而成，味道鲜美。香喷喷的松茸产自长野县。
两道大虾菜肴的比较：辣椒大虾配上干番茄，味道更深；大虾蛋黄酱配上芒果，酸甜可口。
萩
- 椋鸟
- 2024 年 11 月 10 日开放。
- 京都府京都市东山区成井町 481-1
- 从祇园巴士站步行 4 分钟即可到达。
从京阪祇园四条站 6 号出口步行 10 分钟即可到达。 - 电话：075-585-5327。
- 17:00-, 18:30- 和 20:00- *三部分同时开始
- 假期不规律
- 需要预约
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/hakubi.kyoto/
- 摄影/Emi Masuda，文字/板仓英子，编辑/Kanako Horike。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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