KOTOSHINA 是来自京都的有机护肤品牌，于 2012 年推出，在茶摊所在楼层设有 KOTOSHINA 商店。它与京都宇治的一家有机绿茶园和法国的一家专业有机化妆品制造商合作，提供包括乳液在内的各种化妆品。
所有产品均含有有机绿茶成分，其特点是使用来自合作绿茶农场的优质绿茶。该化妆品品牌已获得法国有机认证机构 QUALITE FRANCE 的认证。

KOTOSHINA 的第一个茶摊 [KOTOSHINA 茶馆] 于 2024 年 7 月开业。
一走进餐厅，就会被精致的砖砌空间所吸引，室内有厨房和餐桌，后面还有露天座位。柜台上有一个大茶壶，您可以近距离观看店员用茶具冲泡抹茶。很少有咖啡馆能让您体验到原汁原味的茶道氛围。

当时是工作日的午后，所以有一点空位，但我们很幸运，因为据说周末餐厅会爆满。
我点了一杯有机抹茶拿铁（880 日元）。
我喜欢抹茶拿铁，如果我去的咖啡馆菜单上有抹茶拿铁，我就会喝，但如果太甜，就容易破坏抹茶的味道。不过，这款抹茶拿铁虽然浓郁，却很容易入口，而且你能真正品尝到茶的味道。与牛奶的平衡非常完美，你可以享受到茶叶的天然甜味。您可以根据自己的口味添加糖浆，所以我尝试了一点，发现清爽的甜味是很好的点缀。

除了茶之外，餐厅还提供日本有机红茶、时令饮料和甜点，所以下次我还想品尝菜单上的其他美食。来季的茶味道会更好，所以一定要尝尝抹茶菜单，里面有很多特色菜。