京都站附近的拉面排队店 [Honke Daiichi Asahi Honten] ...
店主三田先生说:"我曾师从我尊敬的人,我想追求自己的理想和特色。三田先生曾在著名的久保田银章拉面馆(Ginjo Ramen Kubota)接受过约七年的培训,因此这家餐厅从 2017 年开业之初就备受瞩目。招牌鸡肉白汤蘸面的汤汁只用鸡肉和水煮成,口味清淡。鸡肉经过精心烹制,没有添加任何多余的配料,因此口感清淡。
自制的面条用烤胚芽揉成,增添了风味和甜味,与蘸酱相得益彰。此外,还有不定期推出的限时菜单,如担担面,请查看官方 X。
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