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2025.1.4
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厨师 Sumiyoshi Shihobana

在东山五条的 Puraibet Kitchin Sumiyoshi,您可以品尝到物美价廉的中餐。

主厨 Sumiyoshi 拥有约 30 年在神户和京都著名酒店工作的经验。他将餐厅命名为 "Shiho Bousai = Private Kitchen",因为他想创造一种风格,让客人可以坐在柜台前,看着每一位客人脸上的表情,并进行交谈。

Shisubozana SUMIYOSHI 内景

为了充分利用迄今为止所获得的所有经验,他在食材的选择和烹饪以及辣酱、XO 酱和甜豆酱等调味料的制作方面毫不妥协,以追求理想的风味。菜单上有许多原创菜肴,如淀粉鸡配自制辣酱和四川豆腐。您还可以品尝耗时耗力的高档中式菜肴,如炖鱼翅和北京烤鸭。

石锅斋住吉四川豆腐

四川豆瓣酱 ¥1,500,使用了三种辣椒、花椒、桂皮和陈皮等多种香料,口感清爽。

私菜住吉

  • 普莱巴特厨房住吉
  • 京都府京都市东山区妙法院前川町 420
  • 从巴士站 "倭町 "步行即可到达。
    从京阪清水五条站 2 号出口步行 12 分钟即可到达。
  • 电话.075-585-5707
  • 11:30-14:00(最后点餐)
    17.30-21.00 (lo)
  • 周二休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
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