京都一丈寺一家广受欢迎的拉面馆开设了第二家半自助式拉面馆。
2024.10.10
七条站附近 Menya EDITION 的 "中庸之道 "肥肠酱油拉面。
2024 年 5 月 1 日开放。
Menya EDITION（京都府京都市东山区）在七条站附近开业，在这里可以品尝到京都风味的回锅肉酱油拉面。
这家崭露头角的餐厅是由曾在其他县经营拉面馆的店主实现的，他的理想是 "在我的家乡京都做一家中规中矩的肥肠酱油拉面"。
翻新后的京都町家室内装饰明亮时尚，充满自由感，同时还利用了良好的旧时氛围。这里有许多单身女性顾客和外国人。
背脂酱油拉面 - 全上 DX（中份）：1,230 日元。一碗令人满意的拉面，配上三张紫菜、茶树猪肉、调味鸡蛋、腌竹笋和九条韭菜。
汤汁能最大限度地汲取猪肉的鲜味，配以京都著名面条厂 Kondo Noodles 生产的成熟面条。面条爽脆，与汤完美搭配。
此外，所有食材都是从京都精挑细选的，例如早上从大原野的农户那里采摘的九条韭菜，以及来自丹波的肉质鲜嫩、纹理清晰的京都高原猪肉。
店主说："我的目标不是做日本最好的拉面，而是做经常吃也不会腻的拉面。"2024 年秋，京都清町店和草津店将相继开业。敬请品尝 "中庸的回油酱油拉面"。
京都 EDITION 面馆
- Face Editions, Today's Honten.
- 2024 年 5 月 1 日开放。
- 京都府京都市东山区下堀泉町 234 号
- 从京阪七条站 4 号出口步行即可到达。
- 电话：075-744-1104
- 8:00-22:00.
- 每周 7 天
-
所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/menya.edition/
- 文/樱井琴
*请注意，此处包含的信息如有更改，恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
-
在家品尝京都美食！ Leaf KYOTO在线购物
每年采访取材600家以上！由熟知京都・滋贺美食名物的编辑部为您精心选品的在线订购网站。
现在官方LINE好友注册500日元OFF优惠券发放中！
快讯
专题文章
特色活动
