唐沼大池附近新建的 [Kadokko C'k] ...
2023 年 12 月 8 日开放。
五所南(Gosho Minami)地区虽然地处京都市中心,但气氛却十分宁静。Stars' Sakesalon(京都市中京区)就开在这里,从傍晚开始,您就可以在这里享用饮料和美食。
Sakesalon "这个名字源于店主星纪子的姓氏,她将餐厅命名为 "stars' sakesalon",希望它既能作为酒馆,又能作为酒吧,是一家 "用途广泛、方便顾客的店铺"。这家店也被称为 "stars' sakesalon"。
Hoshi 女士曾在东京和镰仓的日本餐厅、意大利餐厅和法国餐厅工作,积累了丰富的餐饮经验。她的祖籍是宫城县,但在日冕灾害发生后,她与丈夫商量后搬到了与自己毫无关系的京都。去年年底,她开了一家梦寐以求的餐厅。
与利用迄今为止积累的经验烹制的无流派菜肴相匹配的是各种酒类,包括京都、滋贺和秋田的当地清酒、葡萄酒和威士忌。这里确实是清酒爱好者的绿洲。为餐点增色的餐具和玻璃杯由来自石川县金泽市的玻璃艺术家辻和美和西山义弘制作。从正午开始,您就可以在这家舒适的、阳光普照的餐厅享用美酒了。
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