公关
2024.8.6
五所南的午后绿洲。品尝清酒和时令菜肴 [stars' sakesalon]。
2023 年 12 月 8 日开放。
五所南（Gosho Minami）地区虽然地处京都市中心，但气氛却十分宁静。Stars' Sakesalon（京都市中京区）就开在这里，从傍晚开始，您就可以在这里享用饮料和美食。
Sakesalon "这个名字源于店主星纪子的姓氏，她将餐厅命名为 "stars' sakesalon"，希望它既能作为酒馆，又能作为酒吧，是一家 "用途广泛、方便顾客的店铺"。这家店也被称为 "stars' sakesalon"。
Hoshi 女士曾在东京和镰仓的日本餐厅、意大利餐厅和法国餐厅工作，积累了丰富的餐饮经验。她的祖籍是宫城县，但在日冕灾害发生后，她与丈夫商量后搬到了与自己毫无关系的京都。去年年底，她开了一家梦寐以求的餐厅。
今天的各种生鱼片售价 1,650 日元，直接来自石川县能登半岛的川端鲜鱼。甜虾、白蛤、太阳鱼和马鲛鱼等新鲜时令佳肴在捕获当天就直接送到餐厅，并作为生鱼片供应。
880 日元的腌制章鱼和西红柿配辣椒和莳萝是一道清爽的菜肴，与清酒和其他各种酒类搭配也很不错。当日推荐：一杯秋田县[日之丸酿酒厂]的 "万作之花"，880 日元。
与利用迄今为止积累的经验烹制的无流派菜肴相匹配的是各种酒类，包括京都、滋贺和秋田的当地清酒、葡萄酒和威士忌。这里确实是清酒爱好者的绿洲。为餐点增色的餐具和玻璃杯由来自石川县金泽市的玻璃艺术家辻和美和西山义弘制作。从正午开始，您就可以在这家舒适的、阳光普照的餐厅享用美酒了。
星宿沙龙
- 明星清酒沙龙。
- 2023 年 12 月 8 日开放。
- 京都市中京区二条通高仓西入松屋町 55-1 西本大厦 1F
- 从 Karasuma-Oike 地铁站 1 号出口步行 6 分钟即可到达。
- 电话：090-2645-1849
- 15:00-21:00 *周六和周日 - 23:30。
- 周四休息，其他节假日不定期
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/stars_kyoto/
- 摄影/Kotaro Manabe，文字/Atsuhiro Kitamura，编辑/Kanako Horike。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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