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2024.7.10
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京都加茂苏巴达外景

位于蓬户町的京都加茂荞麦面穴的荞麦面也值得一提。

2024 年 1 月 20 日开放。

Kyoto Kamo Soba Tada(京都市中京区)的店主柴田先生曾经营过各种形式的餐厅,包括常设居酒屋和卡拉 OK 吧,他的目标是打造一家让来京都的游客都能品尝到美味的餐厅。餐厅地理位置优越,配有古色古香的意大利家具,在这里可以品尝到厚实而有冲击力的自制荞麦面。面条摆放在一块大石头上,视觉效果极佳,让人忍不住想拍照留念。

京都加茂荞麦田咸鸭荞麦面

咸鸭荞麦面 1,290 日元。鸭肉以低温烹制,使鸭肉湿润并锁住味道。

自制汤汁由五种干鲣鱼片和本酿造浓酱油混合而成,最后加入煮熟的干鸡油。餐桌上备有海藻、葱花、天香素和其他佐料,可随意添加。除了招牌菜咸鸭荞麦面外,其他受欢迎的菜肴还包括嫩鸭大雅子丼和浇上嫩肉和蔬菜碎的 Kaku-ni tsuke-soba,这两道菜都是用餐厅的招牌鱼汤制作的。今后,他们还将开发日本全国各地都能品尝到的纪念品,让您在家里也能品尝到这家餐厅的美味。

京都加茂苏巴达内景

京都加茂荞麦面 TA

  • 京都-神户
  • 2024 年 1 月 20 日开放。
  • 京都市中京区下堀町 203 号
  • 从阪急铁路京都川原町站 1A 出口步行 4 分钟即可到达。
    从京阪祇园四条站 3 号出口步行 7 分钟。
  • 电话:075-741-8879
  • 11:00-21:00
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/kyotokamosoba_den
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