天妇罗和御番斋 Ten+ 在乌丸御池开业 [Tempura and Obanzai Ten+ (...
2024 年 5 月 15 日开放。
以独创料理而拥有众多粉丝的 Hashiya and Nakase 开设了第二家餐厅。这家站立式酒吧是爱酒的店主 Hashiya 和 Nakase 的夙愿,其概念正如它的名字一样:爱酒之人为爱酒之人开设的酒吧。
虽然是一个舒适的空间,但这里有一个炭火烧烤炉,餐厅的特色菜就是利用炭火烧烤的菜肴,如原始烧烤和稻草烧烤。此外,餐厅还提供其他原创菜肴,如土豆沙拉配海藻和清酒鱼酱(一种鱼酱)、羊肉烧卖等,这些都是下酒菜。这里的菜肴份量很少,因此即使您独自前来,也能品尝到各种菜肴。
在这里,您可以品尝到各种酒类的搭配,如独特的 natura 葡萄酒搭配使用香料的菜肴,或者店主精心挑选的清酒搭配鱼类菜肴。高品质的食物让人很难相信这是一家站立式酒吧,会让您流连忘返。
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