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2024.6.20
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常备创新标志

STANDING OVATION]是一家专为饮品爱好者开设的常设饮品店,由五条的一家人气餐厅创办。

2024 年 5 月 15 日开放。

以独创料理而拥有众多粉丝的 Hashiya and Nakase 开设了第二家餐厅。这家站立式酒吧是爱酒的店主 Hashiya 和 Nakase 的夙愿,其概念正如它的名字一样:爱酒之人为爱酒之人开设的酒吧。

Standovation 内部景观

虽然是一个舒适的空间,但这里有一个炭火烧烤炉,餐厅的特色菜就是利用炭火烧烤的菜肴,如原始烧烤和稻草烧烤。此外,餐厅还提供其他原创菜肴,如土豆沙拉配海藻和清酒鱼酱(一种鱼酱)、羊肉烧卖等,这些都是下酒菜。这里的菜肴份量很少,因此即使您独自前来,也能品尝到各种菜肴。

standingovation 美食

在这里,您可以品尝到各种酒类的搭配,如独特的 natura 葡萄酒搭配使用香料的菜肴,或者店主精心挑选的清酒搭配鱼类菜肴。高品质的食物让人很难相信这是一家站立式酒吧,会让您流连忘返。

standingovation 美食

鸭里脊 600 日元起,白葡萄酒一杯 600 日元起。烤鸭用远红外线慢慢加热,同时撇去多余的脂肪,外皮酥脆,内里松软。

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鳗鱼、贡佐拉奶酪和胡椒米饭春卷,每卷 600 日元。这道菜的灵感来自奶酪烩饭鳗鱼。您会惊讶于两者之间意想不到的亲和力。如果再加上山椒(日本胡椒),味道会更加和谐。

全场起立鼓掌

  • 全场起立鼓掌
  • 2024 年 5 月 15 日开放。
  • 京都市下京区高仓通五条猿龟屋町 174-2 汤浅会馆 1F
  • 从五条地铁站 1 号出口步行 4 分钟即可到达。
  • 电话: 无
  • 16:00-24:00.
  • 周日及其他不定期假期休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/standingovation_kyoto/
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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