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2024.6.22
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京都市役所前的快乐空间 [måne],在这里您可以与您的爱人一起享用将食材的精华发挥到极致的美食。

2024 年 4 月 23 日开放。

在京田辺市松山手(Matsuiyamate)钟爱了八年的人气店铺 [måne],于 2024 年 4 月在京都市役所区(京都府京都市中京区)搬迁开业。

måne 内部景观

在斯堪的纳维亚语中,"måne "的意思是 "月亮"。这个名字源于这样一个理念:餐厅应该是一个能让许多人聚集在一起,在柔和的月光下感到自在的地方。
餐厅主要由柜台组成。员工和客人们挤在一起,享受美食和美酒。据说,整个餐厅表达的是与人共餐的乐趣,这在科罗娜灾难中一度是不可能实现的。

måne 美食

所有菜品均为 14 960 日元晚餐套餐的范例。新马铃薯玉米粥和炭烧鲍鱼。香气四溢的炭烧鲍鱼淋上肝酱和黑橄榄粉。

餐厅主厨精通国际烹饪技术和口味,曾在京都和其他地方的著名意大利餐厅接受过 15 年的培训。他烹饪的时令菜肴将食材的精华发挥得淋漓尽致,堪称独一无二。

意大利面

烤茄子冷面。采用 Miwa Somen 方法制作的薄面条与烤茄子泥和锦带草搭配在一起,口感鲜嫩。最后再配上鲣鱼片和杏仁碎等配料,这道菜就有了烟熏的成熟味道。

为了提升用餐体验,还建议配酒。您可以根据当天的菜肴和宾客的口味搭配各种酒类,主要是天然葡萄酒,也可以是高脚杯和清酒。

开胃菜

粉红色的开胃菜十分抢眼,扇贝和老虎虾与意大利奶酪布拉塔奶酪层叠在一起,包裹在散发着樱桃和美国樱桃香味的凝胶薄片中。每咬一口,樱桃的香味都令人心旷神怡。

木讷

  • 莫尔纳
  • 2024 年 4 月 23 日开放。
  • 京都市中京区二条通五町佐軽山本町 440-1
  • 从京都地铁石屋庄前站 3 号出口步行 7 分钟即可到达。
  • 电话:075-741-6563
  • 12:00-15:00(最后入场时间/12:30)
    18:00-22:00(最后入场时间/19:00)
    仅限预约
  • 每周一休息
    周日关闭
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/mane_kyoto/
  • 摄影/Emi Masuda,文字/Yuka Miyaguchi。
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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