伏见的味道 [洛克书店厨房]...
京都站南侧的九条地区是京都韩国料理的激烈战场,自 2005 年开业以来一直深受老顾客喜爱的韩国料理店 "甘草千味之大釜"(京都府京都市南区)于 2023 年 9 月重新开业。
餐厅外部的霓虹灯 "King "标志是餐厅的标志性建筑。餐厅共有三层,每一层都有不同的氛围,既有闪亮霓虹招牌的流行设计,也有休闲轻松的空间,每次来都能在不同的氛围中享受韩国美食。
餐厅的菜单得到了老顾客的热情支持,菜单上都是大家耳熟能详的韩式菜肴,所有菜肴都是店主的母亲根据日本人的口味精心烹制的家常菜。
最受欢迎的经典美食之一是著名的千层饼之王。与韩国煎饼相比,它松软厚实。煎饼放在铁板上,在客人面前发出嗞嗞的声音。采用这种方式是为了让煎饼能趁热吃。外酥里嫩的煎饼配上特制的酱油酱汁,让人回味无穷。
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