[Ajiroman Ishigama Tei] 2...
2024.6.4
这家继承了京都中华料理传统的餐厅搬迁到了交通便利的今出川地区 [后麦楼]。
2024 年 3 月 25 日开放。
后麦楼是被誉为京都中华料理创始人的高华锡先生创建的餐厅。［后麦楼由高先生的嫡传弟子于 2015 年开业。今年，餐厅搬到了现在的位置，并配备了电梯，以方便广大顾客。从今出川站出发，交通便利，从窗外远眺京都市景，也是新店吸引人的地方。
继承了过去的菜单和做法，味道的基础是用鸡汤和海带熬制的高汤。清淡雅致的味道，没有过多的大蒜和生姜，是京都中华料理的真谛。
卡拉什荞麦面（Karashi-soba）1,200 日元，是最受欢迎的菜品。这种特制的面条是用主要用于意大利面的小麦粉制成的，口感有嚼劲，即使软了也很容易入口，令人印象深刻。
芥末荞麦面配淀粉酱和辣酱、蛋卷春卷和多汁的薄皮烧卖等特色菜肴都拥有长期的粉丝。
云白肉（1,200 日元）是五月份推出的新菜品，由煮熟的丹波猪肉制成，并配有八角、陈皮和桂皮香味的酱汁。配上一杯 700 日元的五年陈上海黄酒石库门，真是绝配。
侍酒师精心挑选绍兴酒，坛装和周记品牌的酒水阵容，让你尽情比较不同的酒水。
塔顶有中国鸾鸟的图案
- 参拜被冠以拉斐尔或净土之名的神社或寺庙
- 2024 年 3 月 25 日开放。
- 京都市上京区乌丸通今定川嵯峨麓今定川町 333 大内高桥大厦 5 层
- 从今出川地铁站 6 号出口步行即可到达。
- 电话：075-451-5000
- 11:30-14:00 (LO) *午餐时间只能以现金支付。
17:00-21:00 (LO/20:30) *晚上需要一杯饮料。
*售完即止 - 每周二休息，其他节假日不定期休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/houmairou_kyoto/
- 摄影/Takahiro Takami，文字/Eiko Itakura，编辑/Moe Sawamura。
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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