京都皇居附近的［芙兰
2024.5.25
餐厅竞赛冠军！冈崎的意大利菜 [cenci] 享誉全球。
［在平安神宫周围漫步，就能看到 cenci（京都市左京区）米黄色的外观。这家餐厅入选了 "2024 年亚洲最佳餐厅 50 强"，提供的意大利美食充分汲取了食材的精华。
店主坂本厨师的目标是创建一家具有环保和其他社会意识的餐厅。他认为，作为一名厨师，他的使命就是选择环保食材，烹制美味佳肴。例如，在制作肉类菜肴时，他使用的是经过长期生产的牛肉，这种牛肉由于经过反复生产，肉质坚硬，往往不被选用。滋贺县境屋的屠夫 Shimpo 先生处理过的牛肉不肥腻，越嚼越香，因此被积极采用。
所有菜肴均为 21 780 日元晚餐套餐的示例。谷物 芹菜 小鸽子 糙米 黑醋 黑蒜
商店的内部装饰也充满了心思，是通过交谈和反复试验制作出来的，在没有设计师的情况下，就把形象传达给了木匠。有些部分是员工自己改造的，比如用挖掘餐厅地面时发现的泥土烘烤而成的砖块。
一盘层层叠叠的小鲶鱼、suguki 和酸奶。
晚餐套餐包括八道菜肴和三道甜点。菜单受到了 Dolce 爱好者的高度评价，您还可以享受葡萄酒和茶的搭配。在柔和灯光照耀下的温馨空间里，享受轻松惬意的时光。
小萝卜和发酵米通心粉。这是一道配料和谐搭配的精品菜肴。
CENCI
- 厘米
- 京都市左京区正仓院远通壁町 44-7
- 从京阪神宫丸太町站步行 11 分钟。
从地铁东山站步行14分钟 - 电话：075-708-5307
- 12:00-15:00 (lo/12:00)
18:00-21:30（下午场/18:30） - 周一闭馆，周二和周日不定期。
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所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
- https://cenci-kyoto.com/menu
- TEXT/Yurie Sano.
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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