Leaf KYOTO 由当地信息杂志Leaf提供!

跟着我们

2024.1.23
  • 线
  • Facebook
  • 推特
伊藤贤三 外观。

在京都三条山根堂附近!Senza-an Ito],在这里可以品尝到昭和初期的小吃--"chobo-yaki",只有知道的人才能品尝到。

从京阪七条站向南步行 3 分钟。以 "仙座庵 "灯笼为标志的御好烧餐厅。

SENZA-AN 伊藤的章鱼烧烤制过程。

在 12 个空心面团中,每个空心面团中都放有菊芋、魔芋、腌萝卜和其他配料,然后在面团上浇上鱼汤,最后撒上鲣鱼粉和少许调味料。这里的特色菜是 "choboyaki",用勺子舀着吃非常有趣,充满了浓郁的市井气息。

仙座庵,伊藤的长房烧(线)

据说 Choboyaki 是章鱼烧的原始形式,有些团体每桌要吃 70-80 块!章鱼烧五件套,750 日元。

这家由美丽的武田(Takeda)家族经营的家庭式餐厅总是熙熙攘攘,常客们彼此相识已久。妻子 Mayumi 曾在母亲的乌冬面店里帮忙,现在店里的后厨菜单上还有荞麦面和锅烧乌冬面等面条。

Zenzaan Ito 的店主家族。

吃完粉状食物后,呷一口乌冬面,你就能精力充沛地面对明天。

伊藤仙左安的仙左安特辑

荞麦面和乌冬面,配料齐全,包括鱿鱼、鱿鱼丝、细丝、油饼等!两人或多人共享 Zenzaan 特制 3000 日元。用 Doro 酱汁来改变口味吧!

Senza-an, Minoten, Ito no Minoten.

脆米诺天(5 块),配上细面包屑面糊,600 日元。用菜籽油油炸,再淋上甜酱。

伊藤善三的店铺内部

伊藤赞赞

  • 前大关级摔跤手如果不履行职责,有可能被降级
  • 京都市东山区人头桥下柳内町 7-11
  • 从京阪七条站 2 号出口步行 3 分钟即可到达。
  • 电话:075-541-3703。
  • 17:00-22:00
  • 周日和周一休息
  • 所有座位禁烟(设有吸烟空间) 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/zenzaanito/
  • 图片/Taka Natsumi、文字/Riho Tachihara
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

快讯快讯

专题文章专题文章

特色活动特色活动

↑

通知