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2024.1.18
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Kyo-chan 的外观

京都站附近!Kyo-chan 家有名的咸糯米饭,让人感觉就像在家里做饭一样安心。

从京都站八条口向南步行 10 分钟即可到达。这家大阪烧餐厅的门帘上醒目地写着 "午餐开始"。

京子的主人

长谷部崇子(Takako Hasebe)在四个孩子离巢之前一直是全职主妇,62 岁那年,她创办了自己向往已久的餐馆。带着印有母亲 Kyoko 名字的招牌,她开始了自己的第二人生--开一家什锦烧餐馆。

京子制作盐巴的场景。

餐厅的主要食材--荷尔蒙、麂皮、猪肉和牛肉--来自四个不同的供应商,每个供应商都有自己的特色。这家餐厅的粉丝越来越多,因为它的菜肴组合简单易吃,是家常菜的延伸,例如咸糯米饭,这是他从儿媳那里学来的,还有用九条韭菜代替卷心菜的 Negi Modern。

京子的咸抹布

Shio betatte 配五花肉、乌冬面条和天妇罗,770 日元。上下两面都烤得酥脆,再淋上芝麻油。

Kyo-chan 的细肉和十肉混合物

丰满的细穗与浓郁的颊肉和天菊混合而成。Hoso 850 日元、tenniku 850 日元、akasen 和 agi 也有供应。

大少爷

  • 少爷
  • 京都市南区东九条南三野町 45-2
  • 从京都站八条口步行 10 分钟即可到达。
  • 电话:090-4273-2732
  • 11:30-13:30.
    17:00-22:00
  • 周一、周二休息,其他节假日不定期
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/kyouchan.okonomiyaki/
  • 图片/Taka Natsumi、文字/Riho Tachihara
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