唐沼无汤拉面的新面孔 [701...
自 2017 年开业以来,[Menya Yuko]一直以排队长龙的人气餐厅而闻名。当地人和游客都会来这里品尝拉面,这里的拉面充满特色,例如需要花整整两天时间制作的鲜嫩多汁的猪肉,以及加入全麦面粉后口感有嚼劲的自制面条。这里有三种拉面:鲣鱼和海带味十足的 "新筑 "拉面、厚重劲道的 "黑筑 "拉面,以及最受欢迎的 "粟岳 "拉面,这是一种以贝类为原料的拉面,在京都非常罕见。这种以酱油为基础的特殊拉面充满了牡蛎、蛤蜊和石见蛤的风味,无论何时品尝都是一种享受,尤其是作为当地人。
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