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2023.12.29
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三日人

位于浦田町的著名餐厅[和牛、牦牛肉、Horumon(日本牛肉、烤肉、荷尔蒙)Sankichi]又隆重登场了。

2023 年 10 月 8 日开放。

好消息是,于 2020 年 2 月遗憾关闭的位于浦田町的人气烤肉店[Sankichi]三年来首次恢复营业。复兴的幕后推手是以前的常客、现在的店主木原龙马。我自己也是这家店 20 多年的老顾客了。我经常和朋友、家人一起去那里。但当我听说店主将于 2019 年底关闭餐厅时,我给他写了一封信,请他把秘制酱料的配方给我,他给了我配方,"木原说。他说,他个人本打算在烧烤和其他场合使用传授给他的酱料配方,但在制作酱料的过程中,他将其完善并报告给了前老板。他被告知 "你可以做任何你想做的事",这让他开始考虑在某个时候开一家餐馆。

三日室内

从那时起,他一边做油漆工,一边每个周末都去烧肉餐厅培训,加深了对烧肉的了解。因此,除了他的拿手菜 "horumon "之外,他还在菜单上增加了以前没有的和牛,以便能够尽情享受烧肉。

京都三吉

我很高兴能接手老店的招牌、店主用过的菜刀和满是煤灰的鬃毛兽,它们是这家店的标志。我想把它打造成一家充满乐趣的商店,让每个人都笑口常开。

三吉主

和牛杂烩,1,680 日元。熊本县和牛的稀有部位。这是牛肉的优质部位,非常罕见,可与牛排一起食用,也可随意烧烤。

三吉子

荷尔蒙细软 700 日元。特制细软配秘制酱汁。

和牛、牦牛肉、鹤门 - Miyoshi

  • 和牛、牦牛肉、荷尔蒙产吉
  • 2023 年 10 月 8 日开放。
  • 京都市中京区三条通东院东入菱谷町 33 三条书房大厦 B1F
  • 从 Karasuma-Oike 地铁站 5 号出口步行 3 分钟即可到达。
  • 电话:075-606-4529。
  • 18:00-22:00.
    周六 18:00-23:00。
  • 周二休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/sankichi3j/
  • 图片/增田惠美、文/野村麻帆
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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