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2023.12.7
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铁板酒馆 Hiroshi

东寺附近铁板酒吧 Hiroshi 的人气汉堡包的秘密。

2023 年 1 月 12 日开放。

店主片冈弘次曾在京都餐厅接受过 13 年的培训,他在东寺对面一栋翻新的房子里开设了这家餐厅。菜单上的许多菜肴都是他用架在柜台后面的铁板制作的。

铁板酒馆 Hiroshi

我们的铁板厚度为 18 毫米,比大多数铁板都厚。片冈说:"这可以防止热量外泄,因此烹制得很好,味道也很鲜美。汉堡包无论白天还是晚上都很受欢迎,烤得松软完美,锁住了肉的香味。

铁板酒馆 Hiroshi

这里有各种肉类菜肴,如和牛脊扒和榻榻米,所有菜肴都经过完美烧烤,将食材的美味发挥得淋漓尽致。餐厅全天营业,建议您在晚间享用午餐。

铁板酒馆 Hiroshi

和牛 100% 汉堡包套餐,1200 日元。汉堡包重达 200 克。半脂酱汁口感顺滑,与鲜嫩的汉堡牛排相得益彰。

铁板酒馆 Hiroshi

  • 铁板芝博
  • 2023 年 1 月 12 日开放。
  • 京都市南区东寺东门禅町 22 号
  • 从近铁东寺站步行 6 分钟即可到达。
  • 电话:075-600-9428
  • 12:00-23:00
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/hiroshi05112/
  • 图片/Taka Natsumi,文/Eiko Itakura
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