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2023.11.12
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Gion Yamagishi 外观。

位于京都祗园!热汤浇在编织松茸上 [Gion Yamakishi]。

2023 年 7 月 1 日开放。

[富国寺山城的附属餐厅各具特色:在二条山城可以品尝到火锅料理,而在富国寺山城则可以品尝到日式和中式居酒屋料理。
鹅卵石铺就的祗园分店最吸引人的是其与众不同的午餐乌冬面菜单。

祗园山岸餐厅内部

您可以从九条馁木 Amagitsune、Yuba Udon 等选择自己喜欢的乌冬面,前菜、盒装寿司和甜点的价格为 1,800 日元起。此外,还可按季节供应在小豆岛制作的乌冬面,秋季还可品尝松茸,让人联想到主餐厅充满活力的美食。
松茸的香味从用主餐厅的井水熬制的汤中飘散出来。

祇园山岸美食

香松茸乌冬面秋季限定套餐 5,000 日元(价格可能因市场价值而变化)。盒装寿司可更改为千寿寿司,价格为 + 1500 日元。

午餐怀石料理的价格为 11,000 日元,晚间怀石料理的价格为 27,500 日元,还有四道菜肴的单独套餐和单点。

Gion Yamagishi 厨师长 Hinenoya 先生。

主厨 Makoto Hinenoya 曾在京都著名餐厅 Tankuma Kita 和 Kaiseki Tsujidome 学习,在加入山岸集团之前曾担任 Yuba Restaurant Higashiyama Yumame 的主厨。

祇园山岸

  • 山城(二战前向天皇提供非正式建议的机构成员)
  • 2023 年 7 月 1 日开放。
  • 京都府京都市东山区祗园町南侧 570-154 号
  • 从京阪祇园四条站 6 号出口步行 7 分钟即可到达。
  • 电话:075-551-0701。
  • 12:00-15:00
    18:00-23:00.
  • 周三、第二个和第四个周二休息
  • 所有座位禁烟 提供完全私人的房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/gion_yamagishi/
  • 图片/高见贵宏、文/板仓英子
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