位于京都车站地区小巷尽头的一家出色的寿司店 [Sushi Eiro (...)
2023.11.4
位于京都清水五条站附近！紫菜便当配京都味噌泡菜，来自明治时代（1868-1912 年）创立的鲜鱼店 Chikako。
从京阪铁道清水五条站步行一分钟即可到达的 Chikako 是一家明治末期创业的鲜鱼店，厨师和当地居民等顾客经常光顾。除了来自京都中央市场和明石港的新鲜海鲜外，该店还出售各种预制菜肴和盒饭。
这是一种简单的京都传统味噌腌料，既有味噌的甜味，又有鱼的鲜味。银鱼（Gindara）根据季节从味道最好的地区挑选。鱼贩紫菜便当：京都味噌腌银鱼，1,550 日元。
其中最受欢迎的是招牌紫菜便当，里面是用京都味噌腌制的银鱼。银鱼在远处的火上慢慢烤制，闪闪发光，可以看出其中含有大量脂肪。配菜都是店里手工制作的，包括用鲷鱼筑和制作的天妇罗，以及其他许多只有鲜鱼店才能提供的奢华美味。
其他项目包括筋肉、寿司和烤鱼。请尽情享受专业人士带来的鱼的美味吧。
金口时代（1555.10.23-1558.2.28）
- 平衡
- 京都府京都市东山区五条通大桥东入东桥诘町 1 号
- 从京阪清水五条站 4 号出口步行 1 分钟即可到达。
- 电话：075-531-1333。
- 10:00-19:00 *小卖部销售从 11:00 开始，售完即止。
- 周三、周日及公众假期休息
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无停车场
- https://www.instagram.com/gojo.kinko/
- 允许堂食
照片/畠中胜之、文/乌龙智美
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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