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[从平安神宫向西步行约 8 分钟。店主吉永先生唤醒了传统日本料理的奥妙。
您将品尝到使用信得过的生产商的食材烹制的菜肴,例如长野县拥有 100 多年历史的[西糀谷]的麴和羊麴,以及店主的老家滋贺县[丸吉近江茶]的烤茶。除了烤鱼或烤鸡主菜、每日海鲜盖饭、素食麦芽咖喱、酱油麦芽调味等餐点外,还推荐牛奶麦芽 amazake、自制红紫苏汁和自制柠檬酵素地瓜。
Yakimono gozen,1,650 日元。鱼每天更换。图为用麦芽味噌腌制的鲭鱼。全餐包括生鱼片、配菜、谷物饭、味噌汤和腌菜。
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