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2023.10.30
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茶叶和麦芽的外观 Tsukiakari

位于京都平安神宫附近!所有调料和腌菜均为自制[茶和麦芽筑り]

[从平安神宫向西步行约 8 分钟。店主吉永先生唤醒了传统日本料理的奥妙。

茶叶和麦芽的所有者 Tsukiakari

您将品尝到使用信得过的生产商的食材烹制的菜肴,例如长野县拥有 100 多年历史的[西糀谷]的麴和羊麴,以及店主的老家滋贺县[丸吉近江茶]的烤茶。除了烤鱼或烤鸡主菜、每日海鲜盖饭、素食麦芽咖喱、酱油麦芽调味等餐点外,还推荐牛奶麦芽 amazake、自制红紫苏汁和自制柠檬酵素地瓜。

茶与麦芽 - 月刈烤鱼

Yakimono gozen,1,650 日元。鱼每天更换。图为用麦芽味噌腌制的鲭鱼。全餐包括生鱼片、配菜、谷物饭、味噌汤和腌菜。

茶叶和麦芽月光店内

茶和麴茶

  • 茶和麴
  • 京都市左京区正仓寺町 462-2 帝国冈崎 1F
  • 从京阪三条站 11 号出口步行 12 分钟即可到达。
  • 电话:075-754-8544
  • 11:00-15:00.
    周五和周六 11:00-15:00 和 17:00-20:00。
  • 周三休息,其他不定期休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/tsukiakari2020/
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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