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2023.10.16
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浮动

在清町的 Cafe [float] 餐厅品尝时令栗子冻,欣赏潺潺的加茂川。

2023 年 4 月 7 日开放。

四条清町南一点。咖啡馆 [float] 位于租用的町屋 [鸭川创意基地],被称为 "加茂基地",静静地坐落在小巷的尽头。在这里,您可以一边欣赏加茂川的美丽景色,一边悠闲地品尝时令冻糕、芝士蛋糕和烘焙食品。

Float tarte tatin 芝士蛋糕。

塔廷芝士蛋糕配苦甜苹果和清爽的酸奶油,700 日元。

这家店由美食创作者兼摄影师丸本近松经营。她从大学时代开始经营 Blistering Coffee,直到 2022 年秋天因各种原因关闭,并于 2023 年 4 月以 Float 重新开张。芝士蛋糕、葡萄干黄油三明治等烘焙食品以及从 8 月份开始推出的月度冻糕非常受欢迎,预订已经非常困难。

漂浮式栗子冻

仅限 10 月:栗子冻糕,1,800 日元。冻糕将于 10 月结束,从 11 月起菜单将改为烘焙食品和其他甜点。

Marumoto 的目标是打造一款让人百吃不厌、每一口都乐在其中的冻糕。成熟浓郁的栗子奶油带有淡淡的朗姆酒香味,而底部的柴味燕麦片、香草冰淇淋和梨果酱则让人神清气爽。苦中带甜的焦糖慕斯也是点睛之笔。多层次的结构让每一口都是幸福的体验。可免费享用 5 份,但最好提前预订。

迷彩创意基地

共享工作室和联合办公空间 [鸭川创意基地]。

[除了花车,鸭川创意基地还聚集了许多来自各个领域的 "创客"。在这片热土上,每月都会举办各种活动,不容错过。

浮动

  • 浮动
  • 2023 年 4 月 7 日开放。
  • 京都市下京区天王町 153 号鸭川创意基地
  • 从阪急“京都河原町站”步行4分钟
    从京阪只园四条站步行4分钟
  • 电话: 无
  • 11:00-17:00(下午 16:30)
  • 请查看官方 Instagram 了解开放日期。
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/float_from_/
  • 最好预订
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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