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在金阁寺的 Bifteki Sukeroku,品尝深受京都人喜爱的老字号牛扒。
1954 年,在老字号牛肉料理店 Kyoto Suehiro 磨练出精湛技艺的上一代人在仙源今川开设了这家餐厅。从那时起,这家餐厅就深深吸引了京都的美食家,现在已经搬到了鬼怒笠,由第二代传人浅井义清继承了同样的味道。浅井先生曾在京都的著名酒店以及法国和瑞士接受过培训,但他的秘方与餐厅创立之初保持一致。
牛扒是一道真正的大餐,以五分熟烹制,并在雪利酒中炙烤,重点在于味道浓郁的瘦肉而非肥厚的大理石花纹。除了牛扒,餐厅还供应汉堡包和其他休闲西餐。
牛扒 Skerok
- 京都市北区鬼怒笠高桥町 1-26
- 从巴士站 "金阁寺路 "步行 8 分钟即可到达。
- 电话:075-461-6789
- 11.30-13.30 (下午)
17:30-20:00(下午 4:00-6:00) - 周三和周四休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- Facebook:牛扒 Skerok
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。
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