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2023.10.23
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京东-八幡守

浓稠的鸡肉和猪骨汤熬制了八个小时,即使是行家也会赞不绝口[Ra-men:太阳会再次升起]。

京阪伏见稻荷站前的拉面馆。本店的特色是鸡肉和猪骨汤,这种汤要熬制 8 个小时才能融入骨髓,不含任何油脂或化学调味料,在熬制的最后一个小时,每隔 5 分钟就要搅拌一次,以防汤烧焦。与浓汤搭配的自制面条是用国产小麦粉制成的低水分蛋白面条,"Toritonkotsu 拉面 "的面条较细,"Tsukemen(蘸料面条)"的面条较粗。

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除了猪骨鸡汤(豚骨汤)外,餐厅还供应美味牛骨汤的和牛酱油拉面,以及猪肉碗(600 日元)和饺子套餐(450 日元)等配菜。

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鸟笼拉面,980 日元。配料有烤箱烤制的聊生、九条韭菜和竹笋。所有额外配料,包括一个鸡蛋和六块聊生,价格为 1 300 日元。

魔王,太阳会再次升起。

  • 日本面
  • 日本京都市伏见区深草一之坪町 38-15
  • 从京阪伏见稻荷站步行即可到达。
  • 电话:075-642-5705
  • 11:00-15:00.
    18:00-21:00.
  • 周三休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 1个停车场
  • https://ramenhiwamatanoboru.com/
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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