浓稠的鸡肉和猪骨汤熬制了八个小时,即使是行家也会赞不绝口[Ra-men:太阳会再次升起]。
京阪伏见稻荷站前的拉面馆。本店的特色是鸡肉和猪骨汤,这种汤要熬制 8 个小时才能融入骨髓,不含任何油脂或化学调味料,在熬制的最后一个小时,每隔 5 分钟就要搅拌一次,以防汤烧焦。与浓汤搭配的自制面条是用国产小麦粉制成的低水分蛋白面条,"Toritonkotsu 拉面 "的面条较细,"Tsukemen(蘸料面条)"的面条较粗。
除了猪骨鸡汤(豚骨汤)外,餐厅还供应美味牛骨汤的和牛酱油拉面,以及猪肉碗(600 日元)和饺子套餐(450 日元)等配菜。
魔王,太阳会再次升起。
- 日本面
- 日本京都市伏见区深草一之坪町 38-15
- 从京阪伏见稻荷站步行即可到达。
- 电话:075-642-5705
- 11:00-15:00.
18:00-21:00. - 周三休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 1个停车场
- https://ramenhiwamatanoboru.com/
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。
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