「先斗町出云屋」是江户风格的鳗鱼与京都风格的怀石料理的奢华结合......
Ajiroman Ishigama-tei 是一家在加茂川沿岸经营了 20 多年的烤鸭店。京都鸭是在京丹巴(Kyotamba)饲养的,饲料和水都特别讲究,肉质柔软鲜嫩,几乎没有异味。由于生鱼片是从生产商那里直接运来的,因此还可以提供生鱼片。
鸭肉锅通常是用日式汤汁烹制的,但这家餐厅有自己独特的风格,用的是浓稠的鸭肉派坦汤汁。 2 楼有榻榻米房间,非常适合团体聚会。
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