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2023.10.24
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自制面条 山式乌冬面

清水五条站附近 San-Shiki 的自制乌冬面。

在这家人气餐厅,您可以品尝到来自被称为乌冬县的香川县的老板自制的面条。美味的秘诀在于,用北海道和九州的独特面粉混合制成的面团要在低温下静置一夜。据说这样可以使面条口感更加爽滑。

自制面条 山式乌冬面

为了迎合京都人的口味,这里的面条稍细一些,汤汁也少用了沙丁鱼干,但他们还特别使用香川的酱油。餐厅氛围温馨,适合独自或与家人一起光顾。

自制面条 山式乌冬面

Kashiwa-ten 水果蛋糕 900 日元。上面放了一大块鸡肉天妇罗,虽然很丰盛,但梅子酱使其成为一道清爽的美食。

自制面条 山式乌冬面

  • 家常乌冬面
  • 京都市东山区五条桥东 2-9-4
  • 从京阪清水五条站 4 号出口步行 3 分钟即可到达。
  • 电话:075-531-7775
  • 11:00-14:30 (lo).
    17:00-19:30 (lo).
  • 周一晚上,周二休息。
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
*请注意,此处包含的信息如有更改,恕不另行通知。
*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。

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