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当他创办自己的餐厅时,他说除了蛋包饭,他想不出还有什么招牌菜。蛋包饭的烹饪难度很大,需要很高的技术,但他多年磨练出来的技术确保了饭菜松软,入口即化。[煎蛋饭使用京丹波瑞穗农场的叶酸蛋,营养价值丰富,味道浓郁,一共有五种不同的煎蛋饭,包括番茄酱和奶油酱。
他的妻子负责百吉饼的制作,这些百吉饼只能带回家。百吉饼也因其富有嚼劲的口感和浓郁的麦香而受到很多人的喜爱。欣赏窗外美丽的乡村景色和大气的建筑,让人一见倾心。
番茄酱蛋包饭,820 日元。黄油饭,里面是附近收获的大米。酸度较低的甜番茄酱汁深受男女老少的喜爱。
从左至右:巧克力,230 日元;原味,180 日元;大师奶酪,250 日元。贝果共有 15 个品种。这些面包圈不含脂肪、鸡蛋、乳制品或添加剂,经过长时间低温发酵,充分发挥了北海道小麦的美味。
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