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2023.10.7
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Masake Sugita Mise 的形象

位于京都乌丸大池!在这里,您可以手持卡鲁塔(日本扑克牌),享受令人兴奋的 "卡库内 "体验。

2022 年 10 月 20 日开放。

位于高仓押子寺的附属餐厅,与高仓二条的 [Nihon Sake Shop Shizuku] 相隔咫尺。

Sugidasake Mise 外景。

二楼设有桌椅。

位于 Sugidamasuake Mise 二楼的空间。

[位于 [太多 Masake Mise]二楼的空间。

吉川先生(Yoshikawa-san)在被称为 "鳗鱼床 "的京都典型地段开设了一家酒铺和街角柜台。产品种类不仅限于清酒,还包括葡萄酒和烧酒。酒窖里陈列的葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒,古典葡萄酒紧挨着自然葡萄酒。中性是我们的理念。我们希望人们在购买东西时,能够享受到因为喜欢这种礼仪而带来的乐趣。

Masake Niseko 商店内部

转角柜台的规则也很独特。用 2000 日元现金购买 10 张卡鲁塔票,然后支付想喝的酒和想吃的食物的费用。您可以一边品尝美食,一边盯着手中的卡片,心想:"我有两张清酒票和三张今天的生鱼片票......"。

Masake Niseko 商店内部

您只需把酒放在柜台上,我们的员工就会为您倒上。我们提供的食物可以在家里重新制作,我们甚至会给您提供食谱。吉川说:"我很乐意成为家庭饮酒的参考。

每天拾取三张卡鲁塔牌,拥有与卡鲁塔牌相同物品的人将获得一张卡鲁塔牌。

角落酒吧的魅力在于让人们了解小酒厂的存在。Kaku-uchi 的魅力在于让人们了解小酒厂,并在休闲的氛围中品尝小酒厂的酒。我们希望通过 "讲故事 "的方式,向人们介绍关西地区尚未为人所知的清酒,传递生产者的声音。我们希望通过传递生产商的真实声音,增加关西地区的清酒爱好者数量。

Masake Sugita Mise 制作的土豆沙拉

土豆沙拉配甜洋葱和凤尾鱼、腌牛肉和半熟鸡蛋就很不错。2 注

Masake Sugita Mise no Mise no Avo Nuta 的 Avo Nuta

双标牛油果 "是一道用完好的牛油果制作的菜肴,配以醋味噌酱。此外,还提供用自制名子菇制作的 "名子菇"(Namekado)。

杉田真喜的 Mise-en-scène 美食

[Shizuku 是酱油味的,而这款则是成人盐味的。Kakuuchi Karaage 使用的是 Mataichi no Shio(来自 Mataichi 的盐)。3 标签

吉川先生,"杉竹之酒 "的老板。

店主吉川俊介曾是 MASTERMIND 的早期成员,参与了 BAR Brewery Garden 等项目的启动。

日本第一枚流通硬币(公元 708 年铸造)

  • 2022 年 10 月 20 日开放。
  • 京都府京都市中京区高仓通押子寺嵯峨麓广木町 571-1
  • 从 Karasuma-Oike 地铁站 1 号出口步行 5 分钟即可到达。
  • 电话:075-744-6064
  • 销售时间 11:00-20:00。
    15:00-20:00 在街角。
    周六、周日和公共节假日 12:00-20:00。
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/sugidama.sake/
  • 图片/Taka Natsumi、文字/Riho Tachihara
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