在京都祗园发现的!将热汤倒在装好的松茸上[...
2023 年 6 月 14 日开放。
从 2019 年到今年 2 月,在京都花町之一的宫川町,祗园坂木的附属餐厅 "昭和乐寺 "的柜台后面站着的兵太先生为美食爱好者们带来了愉悦的体验。我非常感谢很多顾客从我之前的工作开始就一直与我在一起。[因为[Shokubaa Rakuji]是一家以酒类为主的酒吧,所以我们不得不因为科罗娜灾难而关闭一段时间。但我想让这段时间过得有意义,所以在此期间我取得了侍酒师和清酒文凭资格。在这家餐厅,我还提供与时令菜肴相配的饮品"。
只提供御膳套餐。提供 8 到 9 道菜,包括长和面、开胃菜、碗、生鱼片和油炸菜肴。夏季菜单包括油炸梭子蟹三明治、冷面、桃子刨冰、太白烧和许多其他有趣的菜肴,超越了祗园日本料理的界限。
除了精选的葡萄酒和清酒,我们还提供无酒精饮料,如雪松香味的模拟鸡尾酒。未来,餐厅的前提是你可以选择喝还是不喝,并享受其中的任何一种方式。我们希望创造一个能让人们自由享受美食的地方"。
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