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2023.9.5
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京都生态时代

南丹市日吉町正在进行的古民居DIY咖啡馆[eco.epoch]

2023 年 5 月 21 日开放。

店内摆放的露营车冲击力很大。店主大石先生和夫人花了三年时间,独自翻新了这家有 80 年历史的米店,有时也会在这辆露营车里过夜。 “我在滋贺县草津经营了一家咖啡馆27年,但因为COVID-19我搬到了这里,更改了店名,然后重新开始。”。

生态时代主

eco.epoch 特制黑牛汉堡牛排,1250 日元。 肉是用 A4 级以上的日本黑牛制作的,让您真正品尝到肉的美味。经过研究和完善的蛋黄酱也非常出色。

午餐和甜点都是正宗的,有多年的厨师经验。

生态时代子

焦糖味的烘焙生芝士蛋糕和自家烘焙的混合咖啡一套780日元。即使是烤好的面团也具有类似于稀有芝士蛋糕的奶油质地。

生态时代室内设计

未来,他们计划向周边地区进行移动销售。另外,我目前正在 YouTube 上直播 DIY 过程,所以如果您有兴趣,请查看。

生态时代

  • 生态时代
  • 2023 年 5 月 21 日开放。
  • 京都府南丹市日吉町殿田町筋 19-1
  • 从JR日吉站步行11分钟
  • 电话:0771-68-9462
  • 11:30-17:00
    周六、周日 11:30-18:00
  • 周四和周五休息
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 6个停车场
  • https://www.instagram.com/kominka.cafe/
  • 图片/高见贵宏、文/板仓英子
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