
照片都是16,500日元套餐的例子。猪肉和姜咖喱。清迈的招牌菜,类似于陶罐的菜肴。温和美味,不含椰子
2023 年 5 月 6 日开放。
东京目黑区一家颇受欢迎的泰国餐厅已扩展到京都。鞍马口站附近住宅区引人注目的亮绿色门是地标。
店主主厨米莫托。丈夫驻扎泰国后,她在当地一所烹饪学校学习泰国菜。回到日本后,他开设了烹饪班和目黑【泰国菜Mimotto】。
“当我丈夫驻扎泰国时,我和他一起去了,但由于我有时间,我就报名参加了一所烹饪学校并学习了泰国菜,”米莫托说。即使从烹饪学校毕业后,为了加深对泰国的了解,他还在清迈的一所专业学校就读,加深了对泰国美食的了解。
蒸黑草。将琵琶湖捕获的尼科罗布纳鱼与新鲜香草一起蒸熟。麻辣鲜香,令人过瘾
“我一直想在京都开一家餐厅,这次终于能开了。我想在日本有名的泰国菜大约有10种。吃东西很有趣,所以我想开一门课程,让大家吃自己不知道的菜。”
猪肉末蘸酱。在课程的早期服务。沾上泰国胡椒叶包裹的京都蔬菜
他说:“在东京,我们不会过多地分解它,但在京都,我们会稍微分解它并发挥我们的原创性。”只需 16,500 日元,您就可以享受总共 9 道菜肴,充分体现了 Mimotto 的特色。个性。课程仅在周日和周一提供。另外,从周三到周六,我们将开始提供从早上到午餐时间都可以享用的汤和米饭。我无法将目光从充满想法的 Mimotto 身上移开。
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