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公关
坐落在支持京都饮食文化的锦市场内的“锦寿司新总店”于今年2月重新开业。在难以预约的餐厅磨练技艺的新任主厨准备的夜间“omakase nigiri”套餐很受欢迎。
所有菜肴均为14,000日元握寿司套餐的示例。紧实的虾在你面前煮熟
我们使用舞鹤登陆后直接运送的海鲜和以颗粒大、甜味强而闻名的初下大米。此外,使用红醋和白醋两种寿司米的想法也适合鉴赏家。白醋和鱿鱼配白醋,而金枪鱼等多脂鱼则配红醋。享用 10 份握寿司和 4 种时令菜肴的套餐,享受锦市场的夜晚。
鱿鱼用刀切了150次左右,所以又粘又软。浓郁的甜味蔓延开来,炭盐更是恰到好处的口音。
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