
不仅可以买到咖啡豆,还可以外卖森尾先生手冲的500日元咖啡。
2023 年 3 月 21 日开放。
“当我母亲创办 [Ajiki Alley] 时,我认为这是一个很棒的举措并支持它。Morio Ajiki 是一名咖啡烘焙师,也是 [Ajiki Alley] 的“母亲”Hiroko Ajiki 的儿子。
店主安治盛夫先生。此前曾担任建筑师。从30岁起,将烘焙咖啡豆作为爱好长达10多年,并于2023年开设了一家烘焙工坊。兼任【安治胡同】的秘书处
今年春天,他在胡同附近的联排别墅里开设了一家期待已久的烘焙店,并开始与博子一起支持胡同。 “我们以前在这里展示和销售艺术家的作品,但它关闭了一段时间。我想用它作为一个地方,卖东西。
事实上,森尾和胡同居民的合作已经开始,店内的标志是由设计师、胡同居民远藤壮马先生设计的。
森尾作为烘焙师的目标是让不喜欢咖啡的人也能喝到咖啡。随时有 7 至 10 种咖啡豆可供选择,根据咖啡豆的不同,分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙。何不带着一杯咖啡去巷子里散步,寻找你最喜欢的咖啡呢?
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