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【2023】身体轻松!在京都品尝健康美食...
1. 用有机斯佩耳特古法小麦 100% 制作的法棍 ¥560 2. 有机斯佩耳特柑橘皮和有机巧克力 ¥420 3. 石磨全麦面包圈 ¥280 4. 无添加剂糙米和大米面包 ¥350 5. 用清酒酵母制作的抹茶甜甜圈 ¥300 和全麦大豆粉 ¥280具有食材原汁原味的面包一字排开。
2022 年 5 月 8 日开放。
充满温情的手捏面包这家面包店位于 JR 宇治站附近的住宅区,坐落在一栋翻新的老房子里。店主羽田真纪子(Makiko Haneda)是一位经验丰富的面包师,她开了一家梦寐以求的面包店,现在正在使用清酒酵母。
约有 10 种面包是逐一手工揉制的。面包使用的是千叶县寺田酿酒厂的酒糟制成的天然酵母,这种酵母已经使用了约 15 年。
配料仅以植物为基础,而且是有机的,对人体也更健康,比如使用低麸质的古老小麦斯佩耳特小麦。
舒适的空间内摆放着日式古董家具,您还可以在这里用餐。
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