[2023] 京都必尝的7道台湾美食推荐
台湾街头小吃胡椒饼就在四条御前的街角。店主 Yuka Yamamura 曾是一名烹饪教师,为了重现她在台湾时印象深刻的味道,她于 2020 年开了这家店。在柜台前观看如何用国产小麦制成的面团包裹五香猪肉和切碎的九条韭菜,以及如何将其粘贴在定制的窑炉内壁上,是一件非常有趣的事情。
此外,店里用猪肉磨成的特色肉烧卖也拥有越来越多的粉丝。1 个自选胡椒饼+3 个肉丸+一杯精酿啤酒的套餐售价为 1,200 日元,非常适合下班后的中途用餐。
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