卡拉苏马大池(Karasuma Oike)附近的 "鸡、鱼和蔬菜之乡"(Chicken, Fish and Vegetables Summy)是一家经营...
店主 Ishimaru 先生曾在祗园的一家旅店接受过培训,后来自己开了一家餐厅,至今已有约 30 年的历史。餐厅提供日本料理,主要是鱼类料理,使用的是每天早上从京都中央市场购买的新鲜海鲜。一些常客每天都会来这里用午餐,午餐的菜式每天都会更换,餐厅在开业五分钟内就会爆满。
晚上,餐厅还提供各种单点菜肴,许多人在享用这些菜肴时还会配上饮料。Ishimaru 先生的座右铭是 "只做美味佳肴",但他也会体贴地为见多识广的常客提供适合他们口味的菜肴。在这里,您可以品尝到福井的风味,例如用福井当地田地里种植的山椒制作的 "山椒干 "和 "越光米"。
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