在岚山,您可以品尝到松软新鲜的草粉年糕 [Kyoto Niomon ...
在抚养两个孩子的同时,她每个月都会推出 10 种时令京都和果子。西野女士在东寺附近的工作坊和商店里辛勤工作。促使她成为一名和果子工匠的灵感来源于一次学校旅行中的和果子体验。作为一名初中生,她体验过的地方是龟屋龙场,在那里她度过了八年时间,之后便开始了自己的事业。
这一切都源于我接触到日本点心后,产生了 "我也要成为一名手艺人 "的想法!这一切都源于我在接触日式点心时产生的想法:'我也要成为一名手艺人!'我设定了在 30 岁之前拥有一家店铺的目标,并于 2019 年在南区唐桥开设了一家小作坊。他于去年搬迁,现在在全国各地拥有越来越多的粉丝。
'正是由于采用了速冻技术,从开发、生产、销售到送货安排,我都能独自完成。我把在东京一家食品制造商工作时学到的知识应用到了日本糖果上。他一边摆弄着漂亮的和菓子,一边说:"如果在和菓子到货后立即冷冻,保质期约为 20 天,只要一点点解冻,就能品尝到各种各样的和菓子。
如今,她花越来越多的时间为茶会创作新作品。除非你有额外的东西让人们感到兴奋,否则你就无法获得乐趣。我认为我们不应该一成不变。乍一看,这些糖果可能很传统,但它们可能有烤红薯馅或葡萄干馅。不断接受新挑战的工匠们制作的和果子充满了古今共存的京都精神。
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