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祖父直传的今治乌冬面,位于北野天满宫附近的面所三松
2021 年 12 月 11 日开放。
备受欢迎的 Enmachi 餐厅搬到了北野天满宫附近的新址。店主 Kimitaka Nagae 是 1950 年在爱媛县今治市创立的乌冬面店的第三代传人。汤汁是用低于 70 摄氏度的水将入子煮沸约 12 个小时,然后加入干鲣鱼片和其他配料制成的,这是他从祖父那里直接继承下来的,他对此深感自豪。
面条也是用香川县出产的面粉制成的,就像他祖父以前做的那样。炸酱乌冬面光鲜亮丽的外表让人食欲大增,但如果您想品尝沙丁鱼干(iriko)的风味,也建议您吃温热的乌冬面。请品尝诞生于今治、在京都传承了 70 年历史的乌冬面。
面馆美松
- 咪松(日本雀鹰,Accipiter gularis)
- 2021 年 12 月 11 日开放。
- 京都市上京区上谷川町 1038-27
- 从 Randen "北野白目町 "步行 2 分钟即可到达。
- 电话:050-7129-0773
- 11:00-14:30 和 17:30-20:00。
第 1 和第 3 个星期三 11:00-14:30 - 星期四,第 1 和第 3 个星期三晚上,第 2 和第 4 个星期三休息,其他不定期节假日。
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/mimatsukyoto/
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*由于本网站使用自动翻译,翻译可能与原始日语内容有所不同。
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