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2022.5.25
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织锦

店主-厨师奥野光(Hikaru Okuno)。
拥有 15 年经验的糕点师。从职业学校毕业后,他曾在 Petit Prance 和 Gokan 工作过,后来在家乡西阵开创了自己的事业。 擅长制作巧克力。

在西阵的糕点店“Ori SHIKI”享受珠宝般的精美甜点

2022 年 2 月 5 日开放。

曾在大阪人气糕点店 Gokan 担任副主厨的奥野光(Hikaru Okuno)在家乡开了一家糕点店。他的理念是 "像织西阵锦缎一样,把各种材料编织在一起",每天都与糕点打交道。店内的陈列柜里摆满了闪闪发光的糕点。

Woven Tarte Chocolat Banane、Deubourg Fromage、Chocolat Madagascar。

从左至右:tarte chocolat bananne 配炒香蕉,700 日元。Dubre fromage 配柚子和柠檬的浓郁奶酪,700 日元。Chocolat Madagascar,巧克力慕斯上覆酸甜覆盆子糖衣,720 日元。 *蛋糕会根据季节有所变化。

尤其值得推荐的是奥野先生曾从事过巧克力行业,他擅长制作巧克力。这里有根据可可产地和季节制作的新鲜点心、最适合作为纪念品的 Kyo Bassin 和宝石般的巧克力等,种类繁多,每次来都会有新发现。

织锦

梭织敷料

  • 石子
  • 2022 年 2 月 5 日开放。
  • 京都市上京区千光院西入笹屋町通 1-529
  • 从巴士站“今出川上福寺”步行4分钟
    从地铁“今出川站”步行15分钟
  • 电话:075-748-0949
  • 11:00-18:00
  • 不定期开放 *更多信息。Instagram 账户查看
  • 不可堂食
  • 无停车场
  • https://www.instagram.com/shiki_nishijin_kyoto/
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