公关
2022.4.5
普通薄饼1100日元。 Dosa 具有有趣的圆锥形外观，类似于由发酵豆和大米制成的南印度薄饼。当地的做法是将其打碎，搭配酱汁或咖喱食用。
在宫殿南边的印度餐厅【TADKA 2】深入印度南部深处
2021 年 12 月 14 日开放
人气印度餐厅【印度餐厅TADKA】第二家店终于开业了。第一家店午餐时间提供南印度套餐，但第二家店是一家专门做晚餐的餐厅风格餐厅！将呈现正宗的印度美食，主要是南印度美食。
Kalbe Pillai Yeral Waluwal 1200 日元。咖喱虾叶。这是一道菜单上没有的美味菜肴，但偶尔会出现。使用大量难以获得的咖喱叶制成的奢华菜肴。
“如果我们只有一家餐厅，厨房就很小，菜品种类也很难扩大。其实三四年前，我们就打算开第二家餐厅，以进一步扩大菜品范围。”印度菜。”店主奥科诺吉先生说道。为了提高食物的质量并使其更加专业，我们聘请了一位来自南印度的新厨师。
店主大小野木
出生于爱知县。在[Mughal]等印度餐厅积累经验后，他于2012年11月开设了第一家餐厅[印度餐厅TADKA]。成为京都印度料理界的领军人物。
许多在印度顶级餐厅工作过的资深厨师烹制的菜肴都是独一无二的，在其他餐厅很难找到，光看菜单就让人心惊胆战。 “除了咖喱和馕之外，印度菜还有很多变化。根据组合的不同，味道会更加丰富，希望人们能够更多地了解它。” 除了套餐菜单之外，还有各种各样的菜品点菜选项，并且有很大的灵活性。
此外，第二家商店的内部装饰将由回收材料制成。近两三年来，他一直在收集拆除神社的柱子、京都烧和清水烧窑的瓷砖等边角料，大部分工作都是手工完成，没有使用现成的产品。我们希望您在怀旧的空间中充分享受精致的印度美食。
塔德卡2
- 塔卡2号
- 2021 年 12 月 14 日开放
- 京都府京都市中京区美幸町西里立花町612 Vine Oak Aiina 2F
- 从地下铁京都市役所前站步行2分钟
- 电话：075-746-2337
- 17:30-22:00（最后点餐/21:00）
- 周日和周一休息
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所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
- https://www.instagram.com/indosyokudo_tadka/
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*由于本网站使用自动翻译，翻译可能与原始日语内容有所不同。
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