
二条的一家人气店铺在今出川重新开张 [Kyoto Cheesecake Hakubutsu...
[中山咖啡烘焙店]于2010年在店主中山周也的故乡木津川市开业。据说深度烘焙咖啡的形象很强,但随着去年新烘焙机的推出,浅度烘焙的咖啡豆也出现了。
中山先生推荐埃塞俄比亚阿尔贝戈纳(Ethiopian Albegona),他说这是他用心制作的杰作,他说:“我希望不喜欢浅度烘焙咖啡的人也能尝试一下。”虽然是轻度烘焙,但温和的酸度和浓郁的咖啡达到了惊人的平衡,还有一股清新的香气在你的鼻子里飘荡。
另外,从去年3月开始,我们开始在店内提供咖啡。我们强烈建议您尝试我们的招牌浅度烘焙咖啡。
虽然是轻度烘焙,但酸度被抑制,口感清爽。埃塞俄比亚Albegona 100g/761日元 咖啡味也很浓。即使是不喜欢浅度烘焙的人也绝对应该尝试一下。堂食500日元。
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