独享清町 [BABBI GELA...
这家咖啡馆于 2015 年在北野天满宫的大鸟居门旁开业,其前身是一家清酒酿造厂的仓库。这里供应的葡萄牙点心在全国各地都很受欢迎。Paulo 在长崎学习手艺,他的妻子 Tomoko 从长崎读大学时就开始研究葡萄牙糕点,经营糕点店已有 30 多年。他们在里斯本开设了 Castella do Paulo,在经营 18 年后,他们搬到了京都,热衷于在两国传播糕点文化。
除了引以为豪的海绵蛋糕外,还可以尝试比较一下传统糕点,如 pão de lo,这些糕点在不同地区有不同的吃法和个性,如手撕、粘稠半甜或咸味。
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