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纸张博览会是纸张和插图爱好者的节日 ...
浓稠奶油蛤蜊汤配细面条,Asari Shiranyu ¥850。黑胡椒与炸蛤蜊和其他独特配料相得益彰。
位于窄巷尽头的这家店是广受欢迎的江町店[Ramen Mugyu]的第二家分店。
Kochira 的店内独家菜单是以浓稠的蛤蜊汤为特色的 Asari Shiranyu。将蛤蜊放入海带汤中炖煮,再加入肉末,蛤蜊的鲜味就被完全浓缩了。虽然汤汁浓稠,但没有使用任何动物成分,因此不会有任何后味。可以一直喝到最后。主料是猪腿肉,脂肪很少,配以炒香的蛤蜊和牛蒡根。在独具特色的贝类拉面中,这是一款不可错过的美味,个性十足。需要注意的是,它只在午餐时间营业。
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