木屋町的[Ikarya Shokudo]是一家令葡萄酒鉴赏家信服的当地商店......
这家人气餐厅的拉面汤汁清澈,酱油味浓郁,鸡肉味浓郁。店主曾在多家餐厅接受过培训,最初从事的是法式料理,他将多年积累的技艺自如地运用到每一碗拉面中。
汤 100% 由当地饲养的鸡制成。汤只使用嘎啦、整鸡和水,以突出鸡肉本身的味道。面条由自制的日本小麦制成,配料--低温烹制的鸡肉茶树猪肉和烤猪肉--则用木炭烤制,以增添咸味。这道菜的味道和香气经过精心调配,和谐统一。除了鸡肉荞麦面外,鸡肉白汤(900 日元)和鸡肉日爆(880 日元)也很受欢迎。
每年采访取材600家以上!由熟知京都・滋贺美食名物的编辑部为您精心选品的在线订购网站。
现在官方LINE好友注册500日元OFF优惠券发放中!