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2021.12.23
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面条店 "虵明屋 "的鸡肉荞麦面。

鸡肉荞麦面 950 日元。浓郁的酱油香进一步提升了鸡肉的风味。

坚持使用100%土鸡的河原町酱油味浓郁的拉面店【Mendokoro Ashinomeya】

这家人气餐厅的拉面汤汁清澈,酱油味浓郁,鸡肉味浓郁。店主曾在多家餐厅接受过培训,最初从事的是法式料理,他将多年积累的技艺自如地运用到每一碗拉面中。

面馆 Nukonomeya

汤 100% 由当地饲养的鸡制成。汤只使用嘎啦、整鸡和水,以突出鸡肉本身的味道。面条由自制的日本小麦制成,配料--低温烹制的鸡肉茶树猪肉和烤猪肉--则用木炭烤制,以增添咸味。这道菜的味道和香气经过精心调配,和谐统一。除了鸡肉荞麦面外,鸡肉白汤(900 日元)和鸡肉日爆(880 日元)也很受欢迎。

面馆 Nukonomeya

面馆 Nukonomeya

  • 大约十分之八的米
  • 京都市中京区中野町 565-23 Hare no Hi Hanayu Koji 2F
  • 从阪急“京都河原町站”步行1分钟
  • 电话:075ー211ー6778
  • 11:30-16:30 (lo/16:00), 18:00-22:00 (lo/21:30).
  • 假期不规律
  • 所有座位禁烟 没有私人房间 无停车场
  • https://www.instagram.com/jyanomeya31/?igshid=1cvnbq3g75lyh
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