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公关
用鲣鱼片和昆布制成的清淡高汤烹制的白萝卜,上面淋上牛肝菌香味的酱汁。关东煮萝卜牛肝菌奶油酱380日元。
2019 年 10 月 1 日开放。
在北野商店街随处可见的只有5坪的三角形空间。 “学生们在这里约会,家庭主妇们来这里休息。我希望这条商店街能成为人们熟悉的存在。”来自京都的店主长谷川说道。
关东煮,可以说是烹饪的基础,还有他所喜爱的天妇罗,而且性格大方,欢迎所有人。关东煮和天妇罗都是标准的、安排好的。饮料方面,除了高球酒和适合油炸食品的柠檬酸酒外,还有大约 15 至 20 种清酒。他们的清酒种类繁多,从独特的清酒到易于饮用的清酒,例如稀有的“Shinsei”和与披头士乐队一起酿造的“Beau Michel”。最好提前预订,因为它太受欢迎了,每天都订满了。
加入自制的柿子辣椒油后,松脆感会加倍。特产鸡肉天妇罗750日元。
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