
公关
早晨 B 套餐(厚片吐司),600 日元。薄片酥脆如山,厚片松软方正。半份果酱,均加黄油调味。
最繁忙的时候是清晨,大约 6-7 点。通常的场景是已经采购完毕的厨师和下了叉车的中间商一边喝咖啡一边看体育报纸。
宫村久代(Hisayo Miyamura)现在是第二代传人,在与京都中央批发市场相关的一栋大楼里经营了 50 多年,现在与丈夫和妹妹一起站在柜台前。早餐有两种套餐:A 套餐包括烤面包、沙拉、咖啡和煮鸡蛋,B 套餐包括炒鸡蛋和香肠。两种套餐都有薄片和厚片土司可供选择,您可以在选择时感觉自己像个赶集的人。
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