【贵船中吉】在充满存在感的河床上享受精致的料理
2020 年 9 月 19 日开放。
京都冈崎出现了一家于 1569 年在奥地利创立、后被哈布斯堡帝国授予皇家供应商称号的面包店。店主 Nozawa Takahiko 是奥地利传统糕点和面包师。他曾在维也纳和德国接受了约四年的培训,并在东京从事过大量工作,包括开设自己的面包店和参与公司的产品开发。
野泽的精湛技艺造就了手开炉,它是店铺的代名词,需要高超的技艺,因为独特的花纹是一个个手工形成的。在露台上品尝新鲜出炉的面包,对面就是琵琶湖水。
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